Ekolojik pazarlara ilgi azaldı

İzmir’in ilçelerinde art arda açılan organik pazarlar, azalan ilgi ve fiyatlardaki yükseklik nedeniyle sıkıntıda. Bostanlı, Bornova ve Balçova’daki organik pazarlar direniyor, Urla ve Seferihisar’daki pazarlar ilgisizlik nedeniyle kapandı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin önderliğinde ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin (ETO) denetiminde ilk organik pazar 2010 yılının Haziran ayında Bostanlı’da açıldı. Onu Bornova, Balçova, Urla ve Seferihisar’daki pazarlar izledi.

Organik sertifikası bulunmayan üreticinin ve ürünün kabul edilmediği pazarlar başlangıçta ilgi gördü. Ekolojik üretimin maliyetinin yüksekliği ürün fiyatlarına yansıyınca, tüketici ayağını organik pazarlardan çekmeye başladı.

Urla Belediyesi’nin eski Tamirhane binasında, Seferihisar Belediyesi’nin Ulamış köyünde özel bir tesisin bahçesinde açtığı ekolojik pazarlar kapandı. ETO’nun denetimindeki Bostanlı ve Balçova ekolojik pazarları ile Bornova Belediyesi’nin denetlediği Bornova ekoloji pazarı azalan tüketici talebine karşın varlığını sürdürmeyi başardı.

Açıldığı sıralarda bazıları haftada iki gün düzenlenen organik pazarlardan Bostanlı pazarı Cuma, Bornova ve Balçova pazarları şimdilik yalnızca Cumartesi günleri açık bulunuyor. Organik üretim yapan ve ürünlerini pazara çıkaran üreticiler, ekolojik pazarların daha çok tanıtılması ve ilgi çekici hale getirilmesi gerektiğini söylüyor.

ETO Genel Sekreteri ve Ekolojik Pazar Koordinatörü Yüksek Ziraat Mühendisi Özge Demir Çiçekli, İzmir’de organik pazarlar konusunda bir farkındalık yaratıldığını, ancak bunun yeterli olmadığını söyledi. Organik üretimde talep artarsa fiyatların da daha makul düzeye gelebileceğini belirten Çiçekli, İzmir’in organik üretim için çok önemli bir kent olmasına karşın satış konusunda İstanbul’daki ilginin yakalanamadığını dile getirdi.

Tamamı organik sertifikalı ürünlerin satıldığı pazarlarda ürünlerin fiyatları normal pazarların ortalama 1.5 – 2 katı dolayında fiyatlarla satılıyor. Pazarlarda taze sebze meyvanın yanı sıra organik sertifikalı kuru bakliyat, makarna, reçel, ekmek, tavuk, giysi ve deterjan gibi ürünler de satışa sunuluyor. Semt pazarlarında 1 – 1,5 liraya satılan domates organik pazarda 3 – 7 lira arasında; 1,5 liraya satılan patlıcan 5 – 7 lira arasında, 2 liraya satılan şeftali 4 – 7 lira arasında, 1,5 – 2 liraya satılan salatalık 4,5 – 5 liraya, 3 liraya satılan taze fasulye 10 liraya, 2-3 liraya satılan dolmalık yeşil biber 4-5 liraya satılıyor.

Related Images: