Anne sütü omega 3 yönünden zengin

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Sosyal Pediatri Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Sadık Akşit, “Anne sütü bebek için en uygun besin olup, anne sütündeki yağlar temel enerji ve vitamin kaynağıdır. Ayrıca Omega 3 yönünden de çok zengindir. Omega 3 beyin ve retina gelişiminde gereklidir” dedi. “İzmir ve Manisa’da iki ayrı yerleşim yerinde anne sütünde yağ asitlerinin dağılımı” konulu araştırmanın sonuçlarına ilişkin bilgi veren Prof. Dr. Akşit, çalışmanın anne sütündeki yağ asitlerinin dağılımını ve bunu etkileyen faktörleri saptamak amacıyla gerçekleştirildiğini anlattı. Araştırma kapsamında antioksidan içeren tüplere 5 mililitre anne sütü ve yine annelerden 3 mililitre kan örneği alındığını açıklayan Prof. Dr. Akşit, “Yapılan çalışmada annelerin beslenme alışkanlıkları göz önüne alındığında annelerin haftada iki – dört gün et, haftada bir ve yine haftada iki – dört gün balık, hergün en az birdefa yumurta, hergün birkaç defa süt ve süt ürünleri tükettikleri görülmüştür. Annenin diyetinin anne sütündeki yağ asitlerini olumlu etkilediği görülmektedir” dedi. Prof. Dr. Sadık Akşit, özellikle beyin ve retina gelişimi açısından çok önemli olan omega 3 yağ asitlerinin annelerin sütlerinde oldukça iyi düzeyde olduğunu söyledi. (Ege Ajans)

Related Images: