Süt içme kampanyası başlatılmalı

21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle açıklama yapan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Harun Uysal, Avrupa ülkelerinden kat kat düşük olan süt tüketiminin artırılması için ulusal kampanyaların büyük önem taşıdığını söyledi. Tıpkı İngiltere’de olduğu gibi futbolu bir araç olarak kullanarak süt kupası düzenlenebileceğini, böylece süt tüketiminin artabileceğini söyleyen Uysal, “Avrupa ülkelerinde 1 kişi bir yılda 100 litre süt tüketirken Türkiye’de bu miktar 30 litre civarındadır. Avrupa’da üretilen sütün tamamı sanayi tesislerinde işlenirken Türkiye’de kişi başına tüketilen sütün sadece 5 litresi sanayi tesislerinde işleniyor, geri kalan 25 litresi ise sokak satıcıları aracılığıyla kayıtsız ve sağlıksız koşullarla insanlara ulaştırılıyor.” dedi. Türkiye’de süt tüketimini artırmak için atılacak en doğru adımın “okul süt projeleri”ni artırmak, devletin yapacağı en makul sosyal sorumluluğun ise çocukları süt içmeye teşvik etmek olduğunu söyleyen Prof. Uysal, “Desteklediği süt içme projeleriyle devlet, daha çok süt içmek için maddi durumu yeterli olmayan kesimleri süt içmeye alıştırır. Böylece çocukların sağlıklı gelişimine bir nebze katkıda bulunabilir.” açıklamasını yaptı.

Related Images: