Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmeyle olur

Beslenmenin hiç bir zaman karın doyurmak anlamına gelmediğini belirten Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Diyet Uzmanı Canan Değirmenci, “Beslenme; büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besin öğelerinin yeterli ve dengeli olarak alınmasıdır” dedi. Sağlıklı bir beslenme, yeterli ve dengeli bir beslenmeyle olacağını anlatan Değirmenci, toplumların sosyo-ekonomik gelişmelerine paralel olarak değişen beslenme alışkanlıklarının koroner kalp hastalığı, hipertansiyon, kanser, diyabet, osteoporoz gibi birçok hastalığın oluşumuyla yakından ilgili olduğunu açıkladı. Değirmenci, “Tek bir besin içeren yani halk arasında sihirli diyet olarak adlandırılan diyetler sağlıklı ve yeterli beslenmek için gereken besin öğelerini sağlayamazlar. Çeşitlilikten uzak ve monotondurlar. Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmadıkları için kilo verilse bile sağlıklı ve kalıcı olmaz. Çok düşük kalorili diyetler sağlıklı ve dengeli beslenmeyi engeller. Ayrıca vücudun temel metabolizma ihtiyacını karşılayamadığı için ölüm riski vardır” diye konuştu. (Ege Ajans)

Related Images: