Diabetik ürünler de kilo aldırıyor

Diabet hastaları ve kilo problemi olan kişiler arasında yaygın olarak kullanılan tatlandırıcıların kilo aldırmadığı yönündeki inançların yanlış olduğunu belirten Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı’nda görevli diyet uzmanı Canan Değirmenci, tatlandırıcıların mümkünse doktor ve diyetisyen danışmanlığında kullanılması gerektiğini söyledi. Diabetik ve obez kişilerde şeker yerine tatlandırıcı kullanımının tercih edildiğini vurgulayan Değirmenci, “İki grup tatlandırıcı vardır. Birinci grup şeker gibi kalori veren ve kan şekeri düzeyini yükselten gruptur. Diğer bir grup tatlandırıcıların ise kalorisi yoktur” dedi. Tatlandırıcı ve diabetik ürünlerin de belirli oranda kalori içerdiğini açıklayan Değirmenci, bu ürünlerin de kalori hesabı yapılarak tüketilmesi gerektiğini söyledi. Tatlandırıcıların şeker hastaları dışında, kilo vermek isteyen kişiler arasında da yaygın olarak kullanıldığını açıklayan Değirmenci, “Tatlandırıcılar arasında enerji vermeyen aspartam grubu olanlar tercih edilmeli. Tatlandırıcılar ısı ile direkt temas ettirilmemeli” dedi. Aspartamın herhangi bir yan etkisi bulunmadığını açıklayan Değirmenci, “Dünya Sağlık Örgütü tarafından deney hayvanları üzerinde yapılan çalışmalar kesin olmamakla birlikte sakarinin mesane kanserine yol açtığı yönünde bulgular ortaya koymuştur. Ancak aspartam için herhangi bir yan etki bulunmamaktadır” diye konuştu. Özellikle çok çay ve kahve tüketen kişiler arasında tatlandırıcıların yoğun olarak kullanıldığına işaret eden Değirmenci, çocuklar, hamileler ve süt veren annelerin bu maddeleri kullanmasının doğru olmadığını söyledi. (Ege Ajans)

Related Images: