Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Kalite ve Ar-Ge Müdürü Meltem Zengin tarafından gerçekleştirilen eğitimde öncelikle zeytinyağının bileşenleri, zeytin çeşitleri, zeytinyağı üretim yöntemleri hakkında genel bilgi verildi. Katılımcılara Tariş tarafından sağlanan numuneler ve tadım için gerekli diğer ekipman ve gıdalar ile birlikte uygulamalı olarak zeytinyağının pozitif özellikleri ve kusurları, kaliteli zeytinyağının ayırt edilebilmesi için izlenmesi gereken yöntemler anlatıldı.
Zeytinyağı Tadım ve Tanıtım Eğitimi, Nisan ve Mayıs aylarında, her hafta Cuma günleri İzmir Ticaret Borsasında tekrarlanacak. Katılımcılardan alınan sembolik ücret olan 80 TL ile Ege Orman Vakfı tarafından Seferihisar Kavakderede birkaç yıl önce yangın nedeniyle yok olan ormanlık alana her katılımcı adına 20 adet ağaç dikilecek ve fidanlara 5 yıl süreyle bakılarak, burası tekrar orman haline getirilecek.
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.