Akdeniz mutfağı tanıtılmalı, ticaret geliştirilmeli

İzmir Ticaret Odası tarafından gerçekleştirilen 2. Uluslararası Akdeniz Ticareti ve Liman Kentleri Kongresi 14 Ekim günü gerçekleşti. Kongreye Sanayi ve Ticaret Bakanı Nihat Ergün, Akdeniz ülkelerinden ticaret, sanayi ve deniz ticaret odası ile turizm ve kruvaziyer şirketleri başkan ve temsilcilerin katıldı. Kongre çerçevesinde yapılan oturumlar ve yuvarlak masa toplantılarında Akdeniz’de turizm, kruvaziyer turizmi, Akdeniz’de ticaret ve Akdeniz mutfağının tanıtılması konularında işbirliğinin geliştirilmesine ilişkin görüş ve öneriler tartışıldı. Tartışmalar sonucunda şu konularda görüş birliğine varıldığı açıklandı:

1.Doğu Akdeniz, Ege ve Karadeniz Bölgelerinin Akdeniz kruvaziyer networkuna katılması, pazarın büyümesi ve kurvaziyer ağı oluşturmak amacıyla İzmir ve/veya bir başka liman kentin homeport olması konusunda görüş birliğine varılmıştır. Doğu Akdeniz Homeport işlevi üstlenecek olan kentin altyapı eksiklerinin giderilmesi çalışmaları sürerken, yeni ve uygun rotalar belirlenmelidir.
2.Bu hedefler doğrultusunda odalar, yerel yönetimler, liman idareleri, merkezi hükümetler nezdinde bu kararın uygulanması için çalışma başlatmalıdır.
3.Kruvaziyer şirketleri ilke olarak bu kararları kabul ederek ihtiyaç duydukları eksikliklerin giderilmesi için gerekli konuları Kongre sekretaryasına bildirebilecektir. Gönderilen bu talepler, Doğu Akdeniz-Ege-Karadeniz bölgesinin Akdeniz kruvaziyer pazarına eklenmesi için kararların eki sayılacaktır.
4.Türkiye Kruvaziyer Birliği kurulması konusunda Kongre katılımcıları ortak çalışma başlatacak ve sürece aktif olarak katılacaklardır.
5.2012 yılında gerçekleşecek Seatrade Kruvaziyer Toplantısının İzmir’de yapılması ve 2013 yılında gerçekleşecek Seatrade Kruvaziyer Kongresi’nin de Doğu Akdeniz-Ege-Karadeniz güzergâhındaki liman kentlerden birinde yapılması konusunda girişimde bulunulmalıdır.
6.Yolcu sayılarının artırılması için kruvaziyer gemilerinden alınan liman ücretlerinin ve ayakbastı ücretlerinin düşürülmesi için girişimde bulunulmalıdır.
7.Kruvaziyer gemilerine personel yetiştirmek üzere sertifika programları başlatılması yararlı olacaktır. Bu amaçla, pilot uygulama için İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Med Cruise işbirliği yapılacaktır.
8.Turizmin 12 aya yayılması, sadece yaz ayları ile sınırlı kalmaması için eğitim turları, inanç turizmi, sağlık turizmi, vb. spesifik kruvaziyer turları düzenlenmelidir.
9.Yat turizminin geliştirilmesi için gümrük prosedürlerinin azaltılması ve marina sözleşme sürelerinin uzatılması için girişimde bulunulacaktır.
10.Kongre katılımcıları hükümetleri nezdinde, liman işletmeleri konusunda birbirleriyle uyumlu bir tarife yapısı oluşturmak için girişimde bulunacaklardır.
11.Kruvaziyer turizmini etkileyen ve tetikleyen ilgili sektörler belirlenmelidir.
12.Liman şehirlerinde havalimanlarının kapasitelerinin artırılması konusu bir sonraki kongrenin gündemine alınacaktır.
13.Akdeniz ülkeleri arasında vize kolaylığı sağlanması için ortak girişimde bulunulmalıdır.
14.Akdeniz liman kentlerinde serbest bölgelerin kurulması ve sayılarının artırılması için girişim başlatılacaktır.
15.Akdeniz’e özgü ürünlerin kullanıldığı ortak bir Akdeniz mutfağı mönüsü oluşturulacak, bu mönü ile zincir restoranlar kurulması, franchise verilmesi yönünde çalışmalar yapılacaktır.
16.Zeytinyağında ortak bir Akdeniz markası oluşturularak, tanıtımı yapılacak ve tüm dünyada yaygın olarak kullanılması için çalışılacaktır.
17.Zeytinyağının yanı sıra Akdeniz ülkelerinde yetişen Akdeniz’e özgü ürünlerin (zeytin, hurma, üzüm, incir gibi) ortak tanıtımı yapılmalıdır.
18.Akdeniz ülkelerindeki üniversiteler arasındaki işbirlikleri artırılmalıdır.
19.İki yılda bir gerçekleşen Akdeniz Ticareti ve Liman Kentleri Kongresinin birinin Mersin’de gerçekleştirilmesi için değerlendirmelidir.

Related Images: