Marsilya’da Japon şef İppei Uemura ile söyleşi
Fransa’nın güney kıyılarında Foça’nın kayalarına, taşlarına çok benzeyen bir sahil kentinde Japon Şef İppei Uemura ile gastronomiye dair söyleşi gerçekleştirdim, meydana getirdiği farklı lezzetleri tattım. […]
