Diyetisyenler kırkıncı yılını kutluyor

6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü, Ege Üniversitesi Hastanesi’nde gerçekleştirilen bir konferansla kutlandı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Muhittin Erel Amfisi’nde gerçekleştirilen etkinliğe Başhekim Yardımcısı Özgür Aktaş ve Baş Diyetisyen Nilay Çopuroğlu’nun yanı sıra, öğretim üyeleri de katıldı. “Klinik Diyetisyeni ve Önemi” konulu bir konuşma yapan Prof. Dr. Candeğer Yılmaz, “Biz insanlar evrim geçiriyoruz. Geçirdiğimiz evrim iyi mi kötü mü bilmiyoruz. Geçmişteki beslenme yetersizliği tanrıları tombul yaparak, günümüzde ise sıfır beden olayıyla sorun oluşturuyor. Oysa sağlıklı beslenmenin temel taşı yeterli ve dengeli beslenme. Biz sağlık hizmeti üretiyoruz. Diyetisyenler giderek daha fazla sorumluluk almaya başlıyor. Diyetisyenleri, beslenme konusunda gerekli bilgiyi veren meslek grubu olarak tanımlayabiliriz.” dedi. Konferans Diyetisyen Figen Bayrak’ın sunduğu “Diyetin Doğuşu” isimli bir sinevizyon gösterisi ile devam etti. Diyetin tarihçesinden söz edilen görsel sunumda, ilk diyet tarifinin Babil Kitabelerinde M.Ö. 2500’de görüldüğü ve 1890’da ilk diyetisyenlerin Amerika’da ortaya çıktığından da söz edildi. (Ege Ajans)

Related Images: