Gelir ve eğitim düzeyi arttıkça, ithal gıda daha çok tüketiliyor

Gelir ve eğitim düzeyi arttıkça tüketicilerin ithal gıda tüketme oranının arttığını açıklayan Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ece Nüket Öndoğan, ürünün menşei, fiyatı ve ambalajının tüketiciler için ürünün değerlendirilmesinde önemli kriterler arasında yer aldığını söyledi. Globalleşme ile birlikte dünyadaki bütün tüketicilerde olduğu gibi Türk tüketicisinin de damak zevkinde değişimlerin meydana geldiğini açıklayan Yrd. Doç. Dr. Öndoğan, “İthal gıda ürünlerine eskiye göre rahatlıkla ulaşabilen Türk tüketicisi, farklı ülkelerden gelen ithal gıda ürünlerini istedikleri anda artık tüketebilmektedir. Tüketiciden gelen talep doğrultusunda da Türkiye pazarındaki ithal gıda ürünü çeşidi giderek artış göstermektedir” dedi. Türk tüketicilerinin çoğunluğunun işlenmiş gıda ürünü ile Türkiye’de işlenen yabancı markalı gıda ürünlerini birbirinden ayırt edemediğini açıklayan Yrd. Doç. Dr. Öndoğan, “Tüketici davranışları tek bir etkene bağlı olmamakta, gelir, eğitim, çevre gibi etkenler etkili olmaktadır. İthal gıda ürünleri en rahat ve en fazla büyük hipermarketler ile süper marketlerde satılmaktadır. İthal gıda ürünlerinin satışında en fazla uygulanan pazarlama faaliyeti, fiyatlandırmada indirim uygulamaktır” diye konuştu. (Ege Ajans)

Related Images: