Amerikalılara levrek ve çipura ziyafeti sunulacak

Su ürünleri sektörünün Amerika pazarına ihracatını son dokuz yılda 115 kat arttırarak 35 milyon dolara çıkardığı belirtildi. Hava kargo seferlerinin artması sonrasında ihracatını artıran sektörün Amerika pazarında 100 milyon dolar ihracat hedefine ulaşmak için tanıtım atağına kalkttığı dile getirildi.

Ege İhracatçı Birlikleri’nden verilen bilgiye göre, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Türkiye’nin balık ihracatının dörtte üçünü gerçekleştiriyor. Birlik, “ABD Türk Su Ürünleri Günleri” adlı proje kapsamında, 21-23 Ekim 2018 tarihlerinde ABD New York Brooklyn’de düzenlenecek 13. Uluslararası Yıldız Aşçılar Kongresi’ne Etkinliğine katılıyor.

Bu yıl “Saygıyla pişirme: Daha iyi insanlar, daha iyi besin” temasıyla düzenlenen etkinlikte Türk şef aşçı Maksut Aşkar, 23 Ekim 2018 Salı günü bir gösteri yapacak. Aşkar, ihraç ürünü balıklarla “Türk mirası ve lezzet sanatı” şovunu yaparken ülkemiz kültürü ve su ürünleri sektörü hakkında bilgi verecek.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği standında katılımcılara üç gün boyunca Türk levrek ve çipurası ile yapılacak menüler sunulacak. Sunulacak lezzetler ABD’de yerleşik Türk şef Özlem Oğuzcan Cranston tarafından hazırlanacak.

Related Images: