İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde gerçekleştirilen tadım gününe, İEÜ Rektörü Prof. Dr. Oğuz Esen, Slovenya Cumhuriyeti Büyükelçisi Milan Jazbec, Slovenya Fahri Konsolosu Mazhar İzmiroğlu ve çok sayıda davetli katıldı. İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde eğitim alan Slovenyalı öğrenciler, geleneksel giysileriyle etkinliğe renk kattı.
Slovenyalı Şef Bratovz, konuklara sebze haşlaması üzerinde dana dili, Polenta, balkabağı yağında karabuğday, tarhun ve yöresel peynirli krep gibi geleneksel Slovenya tatları sundu. İEÜ Rektörü Prof. Dr. Oğuz Esen, bir kültürü anlatmanın en iyi yolunun yemekten geçtiğini, İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencilerinin kültürleri o yörenin şefleriyle birebir tanıdığını söyledi.
Slovenya Cumhuriyeti Türkiye Büyükelçisi Milan Jazbec de, öğrenci şeflerin sunumundan çok etkilendiğini, öğrencilerin başarısını mutlulukla karşıladığını kaydetti. Slovenyalı Şef Janez Bratovz ise, İEÜ öğrenci şeflerinin bilgileri ve titiz çalışmalarından etkilendiğini dile getirdi.
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.