Oda üyelerinin çalışanlarıyla birlikte büyük ilgi gösterdiği toplantıya, İESOB Başkanı Zekeriya Mutlu da katıldı. Toplantı sonunda tüm katılımcılara sertifika verilirken, İzmir Kantinciler Odası, Başkanı Rasim Topçu üyelerden gelen soruları cevaplandırdı. İzmirdeki öğrenci velilerine seslenen Topçu, “Velilerimiz gönül rahatlığıyla evlatlarını kantinciye emanet edebilirler. Ticaretten önce çocukların sağlığını düşünüyor, sorumluluklarımızın bilinci içinde çalışıyoruz” dedi.
İzmirdeki okul kantinlerinin Türkiyeye örnek olduğuna dikkat çeken İzmir Kantinciler Odası Başkanı Rasim Topçu, “Üyelerimiz öğrencileri kendi evlatlarından ayırt etmiyor, büyük bir hassasiyet ve sorumluluk içinde hijyen odaklı, kaliteli ve sağlıklı hizmetler veriyorlar” diye konuştu. Bugüne kadar ülkenin diğer illerinde yaşanan sıkıntıların hiç birine İzmirde rastlanmadığını söyleyen Topçu, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Okul kantini işleten arkadaşlarımız mesleklerini TSE kriterlerine uygun şekilde yapmaktadır. İzmirde kantinler merdiven altlarından çıkartılmış, lüks kafeterya haline dönüştürülmüştür. Üyelerimiz ticareti ikinci planda tutarak, geleceğimizi oluşturan çocukların sağlıklı beslenmesine önem veriyorlar. Bakanlığın iyi niyetle satışını yasakladığı ürünleri okul kantinlerinde satmıyoruz. Bunun yanı sıra üyelerimizle birlikte öğrencileri bilinçlendiren ve eğiten çalışmalara imza atıyoruz. Geçen yıl gerçekleştirdiğimiz ve sigaranın zararlarını anlatan kampanyamız bu çalışmalarımıza güzel bir örnektir. Tüm velilerin içi rahat olsun.”
İzmir Kantinciler Odası Başkanı Topçu’nun verdiği bilgiye göre, eğitimlerde üyelere işyeri mevzuatı, soğukta muhafaza edilmesi gereken ürünler, gıda maddelerinin hazırlanması ve işlenmesi, çalışan personele ilişkin kurallar ile temizlik, dezenfeksiyon, ilaçlama ve atıklar gibi hijyen uygulamaları hakkında ayrıntılı bilgiler aktarıld.
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.