Kordon’daki işyerleri hijyen kontrolünden geçecek

Kordon’da yer alan çok sayıda işletme, uygulanan özel bir projeyle ”tamamen hijyenik” hale getirilecek. Konak Belediyesi’yle Eczacıbaşı Girişim Pazarlamanın profesyonel temizlik ürünleri markası olan Maratem’in ortaklaşa yürüttüğü proje, Kordon’da yer alan bir kafede düzenlenen toplantıyla tanıtıldı. Konak Belediye Başkanı Muzaffer Tunçağ, iddialı bir projeye imza attıklarını belirterek, eğlence, turizm ve ticaretin merkezi olan Kordon’da başlattıkları çalışmaları, Kemeraltı, Güzelyalı gibi semtlere de genişletmeyi amaçladıklarını kaydetti. ”Hijyenik Ortam, Sağlıklı Yaşam” parolasıyla başlattıkları çalışmalara işletme sahiplerinin büyük destek verdiğini anlatan Tunçağ, gıda üretim alanlarında alt yapı ve ekipman ne kadar uygun olursa olsun, bunları kullanan personelin bilinçli olmasının önem taşıdığını söyledi. Eczacıbaşı Girişim Pazarlama Ege Bölge Müdürü Ahmet Sönmezer de proje sayesinde birçok işletmenin eksik bilgilerini tamamladığını gördüklerini kaydetti. Sönmezer, çağdaş standartlarda temizlik ve hijyene sahip iş yerlerinin, turistler ve kent halkının gönül rahatlığıyla gıda tüketmesini sağlayacağını belirtti. Tunçağ ve beraberindekiler, toplantının ardından, projeye akredite olan bir kafede incelemelerde bulundu. Projeye akredite olan işletmeler, proje sorumluları tarafından hijyen konusunda bilgilendiriliyor. İş yeri sahiplerine proje için bastırılan ve iş yerlerindeki hijyenle çalışanların dikkat etmesi gereken noktaları anlatan kitapçıklar verilirken, kullanılması gereken özel ürünler de anlatılıyor. Kuralları yerine getiren işletmelerin girişine, hijyen kurallarına uyduğunu belirten etiket yapıştırılıyor. İşletmenin girişinde yer alacak bu işaretin, müşteriler için bir referans olması nedeniyle, Kordonboyu’nda yer alan tüm iş yerlerinin kısa sürede çalışmalara dahil olması bekleniyor. Konak Belediye Başkanı Tunçağ, söz konusu işaretin, özellikle kente gelen yabancılar için önemli bir referans olacağını kaydetti.

Related Images: