Kategori: Aybala Yentürk

Bu yıl 81. kez kapılarını açan İzmir Enternasyonal Fuarı’nın benim için çok başka bir anlamı ve önemi var. Bunun nedeni de danışmanlık ve küratörlüğünü üstlendiğim “Cumhuriyet’in Vitrini İzmir Fuarı” Sergisi. Uzun zamandır ara verdiğim köşemde sizlerle bu serginin oluşum sürecini ve ortaya çıkış heyecanını paylaşmak istiyorum. Sergi, Fuar’ın 1933 – 1939 yıllarını kapsıyor. Bu dönemi…

Ne zaman çocukluğum ile ilgili ayrıntıları hatırlamaya çalışsam kendimi hep yazar dostum Sadık Yemni ile karşılaştırdığımı ve ona gıpta ettiğimi fark ettim. Gözlem yeteneği müthiş bir çocuğun, hafızası kuvvetli ve ifade yeteneği harika bir yazara dönüşmesi ne büyük şans. Sadık sanki anılarını bir sandık içine hapsedip yola çıkmış, zamanı geldiğinde de onları yerlerinden hiç bozulmamışçasına…

Girit mutfağı, benzersiz beslenme tarzı nedeniyle Akdeniz diyetinin temelini oluşturur. Uygarlığının en belirgin temelleri Minoslular tarafından atılan Girit Adası, Yunanlılar’dan, Romalılar ve Araplar’a, Bizans’tan Venedik ve Osmanlılara dek birçok farklı idarenin egemenliği altına girmiş ve âdetleri farklı olan halkların yüzlerce yıl boyunca önemli yerleşim merkezlerinden biri olmuştur. Araplar’dan Venedikliler’e, Rumlar’dan Museviler’e ve Türkler’e kadar bu…

“Şehirler de tıpkı anılara ihtiyacı olan insanlar gibi müzelere ihtiyaç duyarlar…” CAMOC – Uluslararası Kent Müzeleri Komitesi Bilindiği üzere İzmir geçirdiği büyük yangın nedeni ile bellek probleminin yoğun yaşandığı bir kenttir. Kentin önemli bir bölümünün (Frenk Mahallesi ve önemli bir ticari arter olan Frenk Sokağı) yanmış olması ve daha sonraki yıllarda yangından kurtulan bölümlerin de…

Cumhuriyet öncesi İzmir’inde önemli bir eczacı ve işadamı olan M.Georges Moraïtis, 30 Ekim 1873 tarihinde Skiathos Adası’nda dünyaya gelir. Kaptan olan babası Alexandre Moraïtis, oğlu Georges’in kendisi gibi denizcilikle ilgilenmesini değil, yeğeni Dr. Alexandre Moraïtis gibi hekim olmasını arzu etmektedir. İlk öğrenimini adanın okulunda görmeye başlayan Georges, daha sonra Volos’ta bir okula devam eder. Bu…

Osmanlı topraklarına Avrupa tarzı, yani alkol içeren ıtriyat, II. Abdülhamit döneminde girer. Ancak öncesinde de Abdülaziz döneminin sonlarına doğru Avrupa’dan gelen birkaç parfüm kibar ailelerce kullanılmaya başlanmıştır. 1870’lerde Avrupa’dan İstanbul’a ve tabii ki İzmir’e gelen ilk parfümler arasında “Eau de Lubin”, “Millefleur”, “Mikado”, “Divinia” parfümlerini sayabiliriz. Refik Halit, “Üç Nesil Üç Hayat” adlı eserinde Eau…