İzmir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası tarafından üretilen ekmeklerin fiyatlarında bir liralık artış yaptı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada, artan girdi maliyetleri nedeniyle 3 lira olan 210 gramlık normal ekmeğin Halk Ekmek büfelerinde 4 liradan satılacağı belirtildi. Ekmek zammı 10 Ocak 2023 Salı gününden itibaren geçerli olacak.
Ekmekteki fiyat artışının, yeni yılda elektrik ve doğalgaz başta olmak üzere girdi maliyetlerinin yüzde 65’in üzerindeki artışı göz önüne alınarak yapıldığı belirtildi. Halk Ekmek Fabrikası aracılığıyla İzmir’de her gün 150 binin üzerinde ekmek yurttaşlara ulaştırılıyor.
İBB Halk Ekmek Fabrikası’nda Beyaz ve Kepekli Ekmek, Tam Buğday Unlu Ekmek, Çavdarlı Ekmek, Glutensiz Ekmek, Karakılçık Ekmeği ve Galeta Unu da üretiliyor. Ayrıca Çölyak ve PKU (Fenilketonüri) hastaları için, tost ve hamburger olmak üzere iki tip glütensiz ekmek üretimi yapılıyor.