Ayvalık Belediyesi’nin lor tatlısı için yaptığı coğrafi işaret başvurusu onaylandı. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, “coğrafi işaretin”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onay almasının mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
Geçtiğimiz yıllarda Ayvalık’ın en önemli gelir kaynaklarından biri olan zeytinyağı için de coğrafi işaret aldıklarını anlatan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin şunları söyledi: “Türkiye’deki yöresel ürünlerin geleneksellik ve kalite bakımından değerlendirilmesi sonucu daha önceki yıllarda nefasetiyle ünlü zeytinyağımız coğrafi işaret almıştı. Ünü neredeyse ülke sınırlarını aşan lor tatlımız da bundan böyle coğrafi işaretli. Ayvalık’a gelen yerli ve yabancı turistlerin keyifle tükettikleri hatta dönerken yakınlarına, damaklarını tatlandırsın diye hediye olarak götürdükleri bir ürünümüz lor tatlısı. Daha çok sakızlı dondurma ile tüketilen ve tadına doyum olmayan lor tatlımız artık bir marka. O kadar önemli bir marka ve tat ki, lor tatlısı, pastaneler başta olmak üzere restoranların önemli gelir kalemlerinden biri” dedi.
Ayvalık mutfağının, deniz ürünleri, zeytinyağlı yemekler ve Ayvalık tostundan ibaret olmadığını dile getiren Başkan Ergin, “Damak tatlarımızdan sakızlı kurabiye, simit ekmeği, Girit leblebisinin yanı sıra lor tatlısını yemeden tadına bakmadan dönmüyor kentimize gelen yerli ve yabancı konuklarımız. Lor tatlısı damak tadını bilenlerin büyük bir keyifle tükettikleri bir ürün” diye konuştu.
Ergin lor tatlısının her hafta Yunanistan’ın Midilli Adası’ndan ilçe pazarına gelen turistlerin de yoğun ilgi gösterdiği bir ürün olduğunu belirtti.
Ayvalık’ın dünyaca ünlü zeytinyağı için de Ayvalık Ticaret Odası 2006 yılında Ayvalık Zeytinyağı Coğrafi İşareti tescilini Menşe Adı olarak almıştı.