Minikler yoğurt yaptı, veliler tadıp not verdi
Ege Üniversitesi Kampus Anaokulu’nda beslenme eğitimi kapsamında minikler yoğurt yaptı, veliler tadıp not verdi. E.Ü. Eğitim Fakültesi ve Mühendislik Fakültesi’nin Gıda Mühendisliği Bölümü işbirliğiyle yürütülen projeyle miniklere bir taraftan sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılmaya çalışılıyor, diğer yandan da onların evlerinde yapabilecekleri çalışmalar oyunlarla öğretiliyor. Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sedef Nehir El’in yönetiminde Pınar Süt’ü gezip fabrikasyon olarak yoğurt üretimini gören öğrencilere mayayla, basit olarak yoğurdun nasıl yapıldığı aktarıldı. Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hülya Yılmaz’ın geliştirdiği yöntemle her öğrencinin kendisini temsil eden karton çocuk maketleri üzerine evde yediği yiyecekler yine kağıt ve kartonlara çizilip kesilerek maketin üzerine yapıştırıldı. Böylece çocukların evde yedikleriyle okulda yedikleri arasında da denge kurulduğu belirtildi. Doç. Dr. Yılmaz ve Prof. Dr. El, küçük yaşlarda verilen eğitimin büyük önem taşıdığını vurgulayarak, miniklere temel gıda maddelerinin önemini kavratmaya ve beslenme alışkanlıkları kazandırmaya çalıştıklarını dile getirdi. (Ege Ajans)
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.