Kategori: Saadet Erciyas

  • Ekmek poşete ne zaman girecek?

    Ekmeğimizi ve gazetemizi sokağımızdaki bakkaldan alırız. Ekmek alırken karşılaştığımız kimi görüntüler içimizi kaldırır, midemizi bulandırır… Aslında farkında olmadan çoğumuz ekmek alırken bir kaç tanesini elleyiveririz. Gözümüzle değil, elimizle seçme alışkanlığımız vardır. Elimizin kiri ekmeğe geçmez, kayıp gider sanki. Oysa bakkalımızdan aldığımız ekmeğin üzerinde bir koruyucu unsur yok ki kiri , kirlenmeyi engellesin… Ege Üniversitesi Gıda…

  • Güreşi Kazanmak İçin Mindere İnmek

    Ege Bölgesi, otlar bakımından çok zengin bir yöre. Bugün pazara çıktığınızda radikasından, turp otuna, kuzu kulağından, ısırganına şifa dolu, birbirinden lezzetli yemekler yapabileceğiniz bir sürü ot bulmanız mümkün. Bu otlar genellikle bahçeden, tarladan toplanıp köylü kadınlarca derdest edilerek satılır pazarlarda. Kadınlar böylelikle, yatırım yapmadan büyük paralar harcamadan doğanın verdiği nimetleri toplayarak evlerine ekmek götürme olanağı…

  • “Şer” olmadan “hayır” olmaz mı?

    “Her şerde bir hayır vardır” sözü toplum olarak çok kullandığımız bir söz. İzmir 3. Çocuk Mahkemesi Başkanı Sayın İbrahim Altıtaş’la görüşürken de aynı fikri paylaştım. Hani hala pek çok kişinin magazin programlarından fırsat bulup da haberleri izleyemediği için “bihaber” olduğu Barbaros Çocuk Köyü’ndeki taciz konusu gündeme gelmeseydi, ne KORDEM, ne çocuk suçluluğu bu kadar konuşulmayacaktı…

  • Zamanın tanıkları saat kuleleri

    Akrep ve yelkovanın üstünde çıktığımız zaman yolculuğunda, bir yılı daha geride bırakıyoruz yarın. Bu yolculukta zamanın en büyük tanığı saatler. Onlar duvarda, kolumuzda ya da kent meydanlarında akıp giden zaman yolculuğunun değişmez tanığı. İşte Konak Meydanı’ndaki, Bayramyeri’ndeki saat kuleleri. Ne çok anıyla yüklüler… Bir kaç gündür aklıma takıldı, Konak Meydanı’ndaki ya da Bayramyeri’ndeki Saat Kulesi’ne…

  • Teyzeler Anne Yarısı Değil mi?

    TRT1 radyosunda her sabah ?Aynı Çatı Altında? isimli, canlı bir program yayınlanıyor. Geçtiğimiz günlerde programda Sosyal Hizmetler Çocuk Esirgeme Kurumu yetkilisi bir bayan konuşuyordu. ?Sevgi Evleri ? diye kurumun yeni bir projesini anlatıyordu yetkili bayan. Sosyal Hizmetler?in çocuk yuvalarında kalan çocuk ve gençlerin bugüne kadar ?koğuş sistemi?nde yaşadıklarını, yaşamlarının büyük binalarda, büyük yatakhanelerde geçtiğini, bunun…

  • İnternetteki yerel medya

    Yerel medya deyince aklımıza genelde kentimizde ya da bölgemizde yayımlanan gazeteler ve dergiler gelir. Bölgemizde yayımlanan gazetelerin yanı sıra ulusal gazetelerin pek çoğu da Ege başlığı altında bir ek ya da en azından bir bölge sayfası yayımlıyor. Ancak günümüzde internet erişiminin kolaylaşması, kimi bölgelerde ağır aksak da gitse, hızlı ve güçlü bağlantı sağlayan ADSL hizmetinin…

  • İzmir’in Veremle Savaşı

    Verem, eski Türk filmlerindeki yoksul aşıkların hazin sonunu hazırlayan illet olmaktan çıkalı çok oldu. Artık ülkemizdeki hastalıktan ölümlerde de ilk sıralarda yer almıyor 1950’lerde olduğu gibi. Hastalıktan ölümlerde kanser, birinciliği kimseye kaptırmıyor uzun zamandır. Ancak bu durum ülkemizde, kentimizde verem görülmediği anlamına da gelmiyor. Bu başarılı sonucun en büyük nedeni, yıllar süren veremle savaş programının…

  • Kurumsallaşma yolunda aile şirketleri

    Kurumsallaşma yolundaki aile şirketleri Ege Bölgesi Sanayi Odası’nda önceki gün, “Aile Şirketlerinde Kurumsallaşma” konulu bir panel vardı. Kentimizin, bölgemizin büyük küçük pek çok aile şirketinin birinci, ikinci ve hatta üçüncü kuşak patronlarını ve bu şirketlerde görev alan profesyonel yöneticileri bir araya getirdi bu panel. Panelde en önemli vurgulardan birisi, tüm dünyada aile şirketlerinin kurumsallaşamamaları durumunda,…

  • İçi Doldurulamayan Halkla İlişkiler Şeması

    Bir arkadaşım, kentimizin büyük şirketlerinden birisinde “halkla ilişkiler müdürlüğü” pozisyonu için eleman arandığını duymuş. Arkadaşım daha önce halkla ilişkiler sorumlusu olarak çalıştığı şirketten, yaşanan ekonomik kriz sırasında bir çok arkadaşıyla birlikte çıkarılmıştı. Daha sonra ilanları izleyip, “halkla ilişkiler” bölümünde çalışmak için şirketlere başvuruda bulundu ama her görüşmeye gittiğinde hayal kırıklığına uğruyordu. “Aradıkları halkla ilişkiler elemanı…

  • Kaldırımlar yayaların mı?

    Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, önceki gün şehir içinde görüntü kirliliğine ve kaldırım işgaline neden olan afiş ve tabelaları toplayarak kaldırmış. İşlem sırasında zabıta ekipleriyle, esnaf arasında tartışmalar yaşanmış. Zabıta Müdürü Hakkı Doymaz, “Dükkanların önünde duran ve iki kişinin yolda yürüyemeyecek dereceye gelen tabelaların hiçbir şekilde taviz vermeden toplatıyoruz. 2005 yılının Ocak ayına girmesiyle Manisa…

  • Bir Zeytin Toplama Makinesi Öyküsü

    Bir zeytin toplama makinesi öyküsü Biliyorsunuz, şimdi zeytinde hasat zamanı… Egeli olup da zeytini, zeytinyağını ve zeytinyağlıları sevmemek mümkün değil. Hele bizim gibi bir de zeytin toplama makinesine sahipseniz, şu hasat zamanı zeytin konusuna isteseniz de uzak kalamıyorsunuz. Bornova’daki Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden (ZAE) edindiğimiz bilgiye göre, dünya dane zeytin üretiminin yüzde 9’unu Türkiye sağlıyor. Ülkemizdeki…

  • Engelliler Otobüsü

    Kentimizde Konak – Üçkuyular güzergahında çalışan bir otobüs var ki, ne zaman görsem ya boş ya da içinde sadece bir kaç kişi var. Otobüsün tabelasında büyük harflerle “Engelliler Merkezi” yazıyor. Öğrendik ki, bu otobüsler tekerlekli sandalyeyle sokağa çıkmak zorunda kalanlar için özel olarak hazırlanmış forkliftli otobüsler. Üç yıldır hizmet veriyorlarmış. Ortopedik engelli bir ablam olduğu…