2020-09-10 10:00:00İzmir usulü kokoreç
Şişte, odun kömüründe pişen kokorece “İzmir usulü” deniyor. Yirmi - otuz yıldır adı böyle ve böyle de kalacak gibi görünüyor. İstanbul’da tantuni yapar gibi sac üstünde kıy... Devamı
2020-07-01 00:49:27“İZMİR BAYRAĞI”NIN GÜNDEME GELİŞİ VE DÜŞÜNDÜRDÜKLERİ
Geçtiğimiz hafta, bilgi ile meselesini çözememiş bir toplum oluşumuzla bir kez daha yüzleştik. Şükürler olsun.
Yoksa dalgınlığa kapılıp kendimizi bir an için geçmişimizdeki haki... Devamı
Özkan Arıkantürk'ün 30 yıllık koleksiyonu