Kordon’daki iÅŸyerleri hijyen kontrolünden geçecek
Yazar: Güncel Haberler
Kordon'da yer alan çok sayıda iÅŸletme, uygulanan özel bir projeyle ''tamamen hijyenik'' hale getirilecek. Konak Belediyesi’yle Eczacıbaşı GiriÅŸim Pazarlamanın profesyonel temizlik ürünleri markası olan Maratem'in ortaklaÅŸa yürüttüğü proje, Kordon'da yer alan bir kafede düzenlenen toplantıyla tanıtıldı. Konak Belediye BaÅŸkanı Muzaffer TunçaÄŸ, iddialı bir projeye imza attıklarını belirterek, eÄŸlence, turizm ve ticaretin merkezi olan Kordon'da baÅŸlattıkları çalışmaları, Kemeraltı, Güzelyalı gibi semtlere de geniÅŸletmeyi amaçladıklarını kaydetti. ''Hijyenik Ortam, SaÄŸlıklı YaÅŸam'' parolasıyla baÅŸlattıkları çalışmalara iÅŸletme sahiplerinin büyük destek verdiÄŸini anlatan TunçaÄŸ, gıda üretim alanlarında alt yapı ve ekipman ne kadar uygun olursa olsun, bunları kullanan personelin bilinçli olmasının önem taşıdığını söyledi. Eczacıbaşı GiriÅŸim Pazarlama Ege Bölge Müdürü Ahmet Sönmezer de proje sayesinde birçok iÅŸletmenin eksik bilgilerini tamamladığını gördüklerini kaydetti. Sönmezer, çaÄŸdaÅŸ standartlarda temizlik ve hijyene sahip iÅŸ yerlerinin, turistler ve kent halkının gönül rahatlığıyla gıda tüketmesini saÄŸlayacağını belirtti. TunçaÄŸ ve beraberindekiler, toplantının ardından, projeye akredite olan bir kafede incelemelerde bulundu. Projeye akredite olan iÅŸletmeler, proje sorumluları tarafından hijyen konusunda bilgilendiriliyor. Ä°ÅŸ yeri sahiplerine proje için bastırılan ve iÅŸ yerlerindeki hijyenle çalışanların dikkat etmesi gereken noktaları anlatan kitapçıklar verilirken, kullanılması gereken özel ürünler de anlatılıyor. Kuralları yerine getiren iÅŸletmelerin giriÅŸine, hijyen kurallarına uyduÄŸunu belirten etiket yapıştırılıyor. Ä°ÅŸletmenin giriÅŸinde yer alacak bu iÅŸaretin, müşteriler için bir referans olması nedeniyle, Kordonboyu'nda yer alan tüm iÅŸ yerlerinin kısa sürede çalışmalara dahil olması bekleniyor. Konak Belediye BaÅŸkanı TunçaÄŸ, söz konusu iÅŸaretin, özellikle kente gelen yabancılar için önemli bir referans olacağını kaydetti.