Diyetisyenler kırkıncı yılını kutluyor
Yazar: Güncel Haberler
6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü, Ege Üniversitesi Hastanesinde gerçekleştirilen bir konferansla kutlandı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Muhittin Erel Amfisinde gerçekleştirilen etkinliğe Başhekim Yardımcısı Özgür Aktaş ve Baş Diyetisyen Nilay Çopuroğlunun yanı sıra, öğretim üyeleri de katıldı. Klinik Diyetisyeni ve Önemi konulu bir konuşma yapan Prof. Dr. Candeğer Yılmaz, Biz insanlar evrim geçiriyoruz. Geçirdiğimiz evrim iyi mi kötü mü bilmiyoruz. Geçmişteki beslenme yetersizliği tanrıları tombul yaparak, günümüzde ise sıfır beden olayıyla sorun oluşturuyor. Oysa sağlıklı beslenmenin temel taşı yeterli ve dengeli beslenme. Biz sağlık hizmeti üretiyoruz. Diyetisyenler giderek daha fazla sorumluluk almaya başlıyor. Diyetisyenleri, beslenme konusunda gerekli bilgiyi veren meslek grubu olarak tanımlayabiliriz. dedi. Konferans Diyetisyen Figen Bayrakın sunduğu Diyetin Doğuşu isimli bir sinevizyon gösterisi ile devam etti. Diyetin tarihçesinden söz edilen görsel sunumda, ilk diyet tarifinin Babil Kitabelerinde M.Ö. 2500de görüldüğü ve 1890da ilk diyetisyenlerin Amerikada ortaya çıktığından da söz edildi. (Ege Ajans)