Urla yöresel yemeklerini arıyor
Yazar: Güncel Haberler
Urla Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü tarafından düzenlenen "Urla Yöresel Yemek Yarışması", 8 Mart 2006 tarihinde URİT SES Salonu'nda yapılacak. Urla Kaymakamlığı, Urla Belediye Başkanlığı, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Ziraat Odası, Türk Kadınlar Birliği Urla Şubesi, Urla Lions 2000 Kulübü'nün destekleriyle gerçekleştirilecek yarışma, "sebze ve zeytinyağlılar", "deniz ürünleri", "et yemekleri", "hamur işleri ve özgün yöresel yemekler" kategorilerinde yapılacak. Urla'nın yöresel yemeklerinin araştırılarak ortaya çıkarılması, zenginleştirilmesi ve kalitesinin yükseltilmesi hedefiyle yola çıktıklarını vurgulayan Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü yetkilileri, yarışmayla birlikte yörede unutulmaya yüz tutmuş bazı tatların yeniden canlandırılmasını beklendiklerini belirtti. Yarışma jürisinin yemeğin pişirme kalitesi, malzemesi, damak tadı, sunumu, görünümü ve kimliğini dikkate alarak değerlendirme yapacağı bildirildi. Urla Kaymakamlığı, yarışmaya katılıp, dereceye girenleri plaket ve Cumhuriyet altını ile ödüllendirecek.