Kuş gribi hindiyi de vurdu
Yazar: Güncel Haberler
![Kuş gribi hindiyi de vurdu](https://kentyasam.com.tr/wp/wp-content/uploads/images/2005/20051226065552.jpg)
Yılbaşına sayılı günler kalmasına rağmen yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen hindi de kuş gribinin gazabına uğradı. Geçen senelerde yılbaşının 10-15 gün öncesinden hindi siparişlerinin geldiğini belirten satıcılar, şu ana kadar hindi siparişinin gelmemesinden yakınırken, tezgahlarına hindiyi 30-31 Aralık günü koyacaklarını dile getirdiler. Neredeyse hiç kimsesinin canlı hindi almadığını belirten satıcılar, "Kuş gribi nedeniyle tavuk satışları dibe vurmuştu. Hatta birçok dükkan kepenk kapattı. Bunun için kuş gribinin hindi satışlarını da etkileyeceğini düşünüyoruz. Ancak hiç kimse tereddüt yaşamamalı. Kuş gribi artık yok" dedi. Bu sene hindinin kilosunun 3.5 YTL ile 5 YTL arasında olacağı belirtilirken canlı hindi alacak olanların, bu hindilerin hareketli, sağlıklı, bakışları canlı, tüyünün muntazam ve parlak olmasına dikkat etmeleri gerektiği dile getirildi.. Canlı hindilerin ağırlıklarının, yaşlarına göre değiştiği hatırlatılırken, gençlerde 6-8 kilogram, ergin hindilerin de 10 - 13 kilogram olması gerektiği vurgulandı. Kesilmiş hindi etinin ise, bozulmamış, kendine özgü renk ve görünüşe sahip olması, derisinin ve etinin anormal derecede koyu olmaması ve gövde üzerinde morartıların bulunmaması gerektiği belirtildi. (Ege Ajans)