Prof. Dr. Alpbaz: Çevre düşmanı değiliz
Yazar: Güncel Haberler
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi'nce düzenlenen, 13. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu 1 - 4 Eylül 2005 tarihleri arasında Çanakkale’de yapıldı. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yetiştiricilik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Alpbaz, sempozyumda yaptığı konuşmada, balık çiftliklerinde yapılan üretimlerin çok güç ve riskli bir çalışma olduğunu, gelişmekte olan bu sektörle ilgili yapılan karalama kampanyalarının, büyük sermaye sahiplerinin yatırımlarından vazgeçmelerine neden olabileceğini savundu. Çok küçük ve 1 milimetre boyutunda olan bir balık yumurtasından sofralara yarım kilo olarak getirilen bir balığın, çok zor ve 1.5 yılı aşan bir sürede gerçekleştirildiğini belirten Prof. Dr. Alpbaz, bu çalışmayı büyük bir özveri ile yürüten sektörü gereksiz yere yıpratmanın bilimsel gerçekler ile bağdaşmadığını belirtti. Türkiye'deki deniz sularının tümünün turizme verilmesinin mümkün olamayacağını anlatan Prof. Dr. Alpbaz, ''Türkiye'de her istediğimiz yerde balık yetiştirelim demiyoruz. Ancak bazı bölgelerin de balık yetiştiriciliğine bırakılması gerekli ve zorunludur.Su ürünleri yetiştiriciliğinde ulaşılan başarılı sonuçların çevre düşmanlığı gibi gösterilmesi, sektörün gelişmesine darbe vuruyor” dedi.