Üniversitede geliştirilen keçiler üretimi beşe katlıyor
Yazar: Güncel Haberler
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Kemalpaşa İlçe Tarım Müdürlüğü ile işbirliği yaparak Kamberler Köyü'nde Tomris Eroğul'a ait işletmede damızlık süt keçisi yetiştiriciliği yapmaya başladı. Ziraat Fakültesi Zootekni ve Süt Teknolojisi Sölümleri ile işbirliği halinde yürütülen damızlık üretiminde, bu çiftlikte bulunan "Yosma" adlı keçi yıllık 1260 kilogram süt üretimi ile Türkiye rekorunun sahibi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, Ege Bölgesi'nde orman içi ve orman köyleri ile ova köylerinde çiftçilerin gelirlerinin arttırılması açısından süt keçisi yetiştiriciliğinin önemli bir üretim dalı durumuna geldiğini belirtti. Bu amaçla Ege Üniversitesi'nin süt keçisi yetiştiriciliği konusunda 30 yılı geçen süreden beri keçi yetiştiricileri ile ortaklaşa çalışmalar yaptığını anlatan Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, "Bu çalışmalala orman içi ve kenarı köyler için kıl keçilerini yüksek verimli kütür ırkları ile çiftleştirerek (melezleme) ile elde edilen melez süt keçilerin kıl keçilerin yetiştirildiği ortamlarda bile en az beş kıl keçisinin verimine sahip olduğu gözlemlenmiştir. Çalışmanın ikinci boyutu ova köylerinde ve bağ bahçe tarımı yapılan işletmelere yöneliktir. Buralarda az sayıda ancak süt verimi ve oğlak verimi yüksek olan saf süt keçisi yetiştiriciliği doğrultusunda çalışmalar yapılmıştır. Melezlemede kullanan saanen kültür ırkı süt ve oğlak verimi yüksek bir ırktır. İsviçre'den Türkiye'ye getirilmiştir" dedi. Saanen ırkından yararlanılarak oluşturulan melez sütçü keçilere Türk Saaneni (Türk Beyaz Keçisi) adı verildiğini açıklayan E.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erdinç Demirören, "Saanen kültür ırkı Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde saf olarak yetiştirilmektedir. Ancak sayı bakımından yeterli miktarda kültür ırkı yetiştirmek mümkün olamamaktadır. Bu amaçla meraklı ve bilgili yetiştiricilerle işbirliği yapılarak damızlıkçı özel işletmeler oluşturulmuştur. Bunlardan birisi olan Kanberler köyünde Tomris Eroğul'a ait saanen sürüsünde özenli bakım ve besleme koşullarında 1000 kg geçen saanen keçileri vardır ve sürü ortalaması 800 kg üstündedir" diye konuştu. (Ege Ajans)